Le Rouge - Verbier - Restaurant and Après-ski
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Champagnes

Verre

1 dl / 2 dl

NM Champagne, Veuve Clicquot, Réserve Cuvée
18

Veuve Clicquot

NM Italie, Prosecco
9

Martini

 

Magnum 1.5 ltr

 

NM CHAMPAGNE, VEUVE CLICQUOT, RÉSERVE CUVÉE
280

Veuve Clicquot

NM CHAMPAGNE, R DE RUINART, BRUT
380

Ruinart

NM CHAMPAGNE, RUINART, BLANC DE BLANCS
580

Ruinart

NM CHAMPAGNE, RUINART, ROSÉ
580

Ruinart

2005/05/10 CHAMPAGNE, DOM PERIGNON,
990

Moët & Chandon

2005 CHAMPAGNE, DOM PERIGNON, ROSÉ
1490

Moët & Chandon

 

Jéroboam 3 Ltr.

 

NM Champagne, Veuve Clicquot, Réserve Cuvée
890

Veuve Clicquot

Champagne, R de Ruinart, Brut
1800

Ruinart

Champagne, Ruinart, Blanc de Blanc
2300

Ruinart

2006/09 Champagne, Dom Pérignon, Brut
3000

Moët & Chandon

2003 Champagne, Dom Pérignon, Rosé “Luminous”
3900

Moët & Chandon

Mathusalems 6 Ltr

NM Champagne, Veuve Clicquot, Réserve Cuvée
2200

Veuve Clicquot  

2005/09 Champagne, Dom Perignon Brut
9900

Moët & Chandon

Vins Blancs

Vins au verre

1 dl / 2 dl

Fendant, Bonvin, Valais
7 / 14
Johannisberg, Léon, Valais
8 / 16
Petite Arvine, Bonvin, Valais
9 / 18
Sancerre, Milleroux, Loire
9 / 18
Santenay “Les Coteaux”, Bourgogne
14 / 28
Valais, Chasselas Flétrie, Douceur Capricieuse (Vin dessert)
9 / 18

Magnum 1.5 Ltr.

2022 Valais, Petite Arvine, Sion
150

C. Bonvin

2023 Valais, Petite Arvine, “Altimus”, Lux Vina
215

D. Chevalier

2021 Bourgogne, Puligny-Montrachet
495

François Carillon

2018 Bourgogne, Santenay “Les Côteaux sous la Roche”
210

D. Antoine Olivier

2019 Bourgogne, Chablis, Bas de Fourchaume
165

D. Jean Dauvissat

Vins Rouges

Verre

1 dl / 2 dl

2021 Gamay, Bonvin, Valais
7 / 14
2021 Pinot noir, Bonvin, Valais
8 / 16
2020 Syrah, Bonvin, Valais
9 / 18
2020 Cornalin, Nokto, Ozenit, Valais
15 / 30
2020 Grand Bateau, Bordeaux
8 / 16
2020 Mercurey, Bourgogne
12 / 24
2013 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc
12 / 24
2020 Barbaresco, Prinsi, Italie
12 / 24

Magnum 1.5 Ltr.

2021 Valais, Syrah, Cayas, Vétroz
280

 J-R. Germanier

2022 Valais, Léon, Merlot, Diolinoir, Sion
120

Chai du Baron

2023 Valais, Pinot Noir, Sierre
155

D. Mercier

2019 Valais, Pinot Noir, Lapon, Vétroz
240

 J-R. Germanier

2022 Valais, Cabernet Franc, Merlot, Dariolo, Riddes
215

P. Darioli

2023 Humagne Rouge, Riddes
169

P. Darioli

2018 Valais, Cabernet Sauvignon, Merlot, Diolinoir, “Elixir”, Lux Vina, Salgesch
290

D. Chevalier

2016 Bordeaux, Haut-Médoc, Demoiselle de sociando-Mallet
170

J.Gautreau

2016 Bordeaux, Margaux, La Sirène de Giscours
250

E. Albada Jelgersma

2018 Bordeaux, St-Julien, La Reserve de Leoville Barton
245

Ch. Léoville Barton

2016 Bordeaux, St-Julien, Château Talbot, 4e Grand Cru classé
450

L&N. Cordier

Bordeaux, Médoc, Château Potensac
195

D. Delon

2019 Bourgogne, Chorey-Lès-Beaune
210

D. Michel Gay

2020 Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Fortia
215

Ch. Fortia

2018 Italie, Montepulciano d’Abruzzo, Testarossa
175

Pasetti

2014 Italie, Toscana, Solaia IGT
1190

M. Antinori

Jéroboams 3ltr

2021 Valais, Syrah, Cayas, Vétroz
585

J-R Germanier

2016 Bordeaux, Margaux, La Sirène de Giscours
560

E. Albada Jelgersma

2014 Bordeaux, Saint-Emilion, Petit Figeac, Valais,
690

T. Manoncourt

2016 Bordeaux, Saint-Julien, Amiral De Beychevelle
580

 Château Beychevelle

2016 Bordeaux, Haut-Médoc, Demoiselle de Sociando-Mallet
490

J. Goutreau

2016 Bordeaux, Pessac-Leognan, Clémentin de Pape Clément
785

Château Pape Clément

2015 Bordeaux, Saint-Julien, Château Talbot, 4e Grand Cru Classé
1090

L&N. Cordier

2018 Italie, Montepulciano d’Abruzzo, Testarossa
390

Pasetti

Vins Rosés

Vin au verre

1 dl / 2 dl

Dôle Blanche, Valais
7 / 14
Whispering Angel, Côte de Provence
9 / 18

 

Magnums 1.5cl

2022 Espagne, Ibiza, Ibizkus
160

Ibizkus Wines

2022 France, Languedoc, Puech-Haut, Cuvée Prestige
150

Puech-Haut

2023 Valais, Lune Rosé
110

C. Crittin

Jéroboam 3 Ltr.

2023 France, Languedoc, Puech-Haut, Cuvée Prestige
320

Puech-Haut

2023 France, Côtes de Provence, Whispering Angel
340

 Château d'Esclans